打麻将舍牌的至关重要，麻将手打得好坏，多半都体现在会不会，敢不敢舍牌。什么是舍牌，就是在出风关头，点炮关头，或者是三家挺的时候如何处理，如何取舍处理这些情况，所以舍牌的重要就体现在麻将的输赢，赢多少，输的最小化上。牌局开始的舍牌，初期个人认为除了对一些特别顺的牌势来说，相对的舍弃一些卡中，求边的牌来获取关键牌要更好点。中期的舍牌就要多看看三家，挺牌家和挺牌的家数。中期的牌相对成熟，要根据挺牌家打出的牌来选择自己要去留的牌。另一方面就是自己留的久的所赢牌也要根据场内出牌舍留。末期没有挺牌就要明哲自保了，这时候舍牌就要选择拆掉自己成型的牌，根据挺家的出牌方法去选择自己的出牌。点炮时的舍牌，点炮与自摸的选择，是在于一个牌局的顺利程度，或者一个人的大胆与个人打牌风格。如果开局不久就能挺牌，并且是赢两边牌局就不要急于点炮，舍掉点炮，大胆的去是一段时间也无可厚非，这样消除了其他几家的顾虑，到迫不得已时点炮又不是那么难。