是指地主或是农民手里的单牌除了主牌如大、小王；2；A之外最大牌是什么！通过这个计算或是预判，来达到控制地主单排的出牌，还要保证地主下家的牌不被阻碍出牌，是很需要技巧的：一方面要预判较准；另一方面还需要手里有合适的牌，缺一不可！例如：地主手里有9、7、4三个单牌，，而地主的下家手里只需将一张J打出即可盘活（变牌而出清赢牌），这时就需要地主的上家如何去控制地主了，尝试着从大往小一步一步地降，达到出一个10问住地主，让他说不要，而另一个农民伙计出J活牌出清或是逼得地主破釜沉舟，强行控下而无奈地出主牌（能看家的牌）导致冒险麻将技巧，使其剩下的牌怎样出而难受甚至是输牌！