首先是在打牌的过程中，有人打出过比较大的牌，这种牌指的是字牌，当然也可以指风牌，在此种环境下，手中可能也有打牌，那么在这个时候，一定要进行跟打的过程，但是如果自己的对手出了大牌有很多张，而这个时候每个人的手里有牌拥有一张，那么跟打的时候变能够随意。如果在玩牌的时候，还留下了十六张牌，在此时此刻，依然没有出现和牌的现象，那么就可能黄庄了，其中还有一个名字也叫做臭庄。而庄家继续可以在下一轮当庄家，但是此时此刻的底就应该是之前的两倍。福建麻将在玩的过程中比较惊险，如果自己来得牌不好，肯定是需要依靠着自己灵活的头脑，在这个时候，说不定能在险中求胜。