福建简称闽，位于中国东南沿海，其境内因有福州、建州两府麻将桌，各取其首字而得名。

周代以后，这方水土的名称历经变易，唐开元二十一年，设福建经略使才开始出现福建。

福建麻将玩法刺激、容易胡牌，是一款非常好玩地方麻将。

要进行福建麻将游戏开发首先需要熟悉其游戏规则，下面我们来了解一下常见的福建麻将规则。

　　福建麻将选庄规则：新开第一局系统随机选择一个庄家。

之后每一盘牌，如果庄家赢或者和局，则继续坐庄，称为连庄。

否则由庄家的下家做庄。

任意一个玩家离开游戏，算作新的一局开始。

庄家拥有当局第一轮出牌权。

　　福建麻将补花规则：凡是拿牌拿到“东、南、西、北、中、发、白板、梅、兰、竹、菊、春、夏、秋、冬”的，自庄家开始在相反的一边（即牌尾）补花，一次补完手里的花；如果补花牌过程中仍抓进花牌，须等本轮四家都补过花牌后再行补牌，再次补花牌的顺序仍然以庄家为首开始，但上一次补花没抓进花牌的玩家则跳过。

通过多轮直到所有玩家手上的牌均是“索、万、饼”为止。

同样，在游戏的过程中如果抓到花牌，也一样是在这边补花。

　　福建麻将开金规则：金即是麻将中的“财神”，在福州麻将中称为“金”，可以替代任何一张牌。

当全部补完花后就可以开“金”了，补完花后从牌尾翻开的第一张就是“金”。

如果开金时开出的为花，则算庄家的，为庄家补完花后，重新从牌尾翻开一张牌为金。

金牌开出后移动到倒数第9墩牌上正面显示。

　　福建麻将出牌规则：打牌过程中可吃、碰、杠、补张，下家只能吃上家打的牌，“碰”比“吃”优先。

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