混的确定大体有三种办法。一是依据庄家最后揭出的牌而定。如“上滚2”(下滚亦然)，即揭出的若是“2”，则“3、心”为混打麻将技巧，揭“南”则“西、北”为混;揭出的是箭子牌中的一种则另两种都是混。“上下滚”即连揭出的牌在内，上下气种牌都是混。例如:揭“2”，则“1、2、3”全是混,揭一张箭子牌，则“中、发、白”全是混。揭“西”，则“南、西、北万全是混，等等。这些均需要在起牌前商定。

　　二是庄家打色之前押一番子后口头指定混(也可规定不带混—免混)。

　　三是自己亮混。自亮混是在庄家押子后事先规定“自己亮混”的前提下而采取的一种定混方式。白亮混要求在庄家开始打第一张牌前完成。自亮混只能亮一种牌，当时亮几颗混就是几颗混，以后再抓来与混相同的牌均不算混，只能作普通牌使用。因此自亮混都是选张数多的牌亮。

　　按前两种办法确定的混是通用性的，即对任何一家而言都是混打麻将技巧，而后一种则属于局限性的，仅对于亮家才是混。